Урок майстерності: нарізка овочів у групі 14в

    У групі 14в (професія кухар, кондитер) відбувся урок виробничого навчання на тему «Прості форми нарізки овочів», який провела майстерка виробничого навчання Олена Плеша.
    Під час заняття студенти:
• ознайомилися з основними видами нарізки овочів;
• відпрацювали техніку безпечного користування ножем;
• навчилися дотримуватися санітарно гігієнічних вимог під час роботи;
• закріпили навички організації робочого місця кухаря.
    Майстерка акцентувала увагу на важливості точності та акуратності у виконанні технологічних операцій, адже саме від цього залежить якість та естетичний вигляд готових страв.
    Заняття стало корисним етапом професійної підготовки, сприяло формуванню практичних умінь та впевненості у майбутній роботі за обраною спеціальністю.