Професійна освіта без обмежень

    У Берегівському професійному ліцеї сфери послуг відбувся масштабний українсько-французький гастрономічний івент, який об’єднав кулінарні традиції двох країн, професійну освіту та гастрономічну культуру. Захід став фінальним акордом міжнародного проєкту «Стійкість» та зібрав провідних фахівців галузі, серед яких був зірковий український шеф-кухар Євген Клопотенко та керівник проєкту П’єр Куртаз.
    До визначної події активно долучилася команда ДНЗ «Мукачівський центр ПТО» разом із в.о. директора Володимиром Плоскіною.
    Цей захід став для педагогів потужним поштовхом для професійного розвитку. Майстри виробничого навчання отримали базу для оновлення застарілих освітніх підходів. Нові інтегровані методики навчання, кондитерські тренди та сучасна інтерпретація традиційних страв тепер впроваджуватимуться безпосередньо у освітній процес для студентів ДНЗ «Мукачівський центр ПТО». Захід не просто підвищив престиж професії, а надав команді закладу дієвий закордонний та вітчизняний досвід високої кухні, який вони вже зараз транслюватимуть своїм студентам.