Учні ПТНЗ змагалися за звання кращого кондитера

    20 квітня 2017 року на базі Державного навчального закладу «Мукачівський центр професійно-технічної освіти» відбувся ІІ (обласний) етап Всеукраїнського конкурсу фахової майстерності серед учнів професійно-технічних навчальних закладів області з професії «Кондитер».

Метою конкурсу було закріплення та удосконалення професійних знань, умінь та навичок майбутніх кондитерів.  

У конкурсі брали участь 6 представників-переможців І етапу конкурсу фахової майстерності серед учнів ПТНЗ з професії «Кондитер»: Державного навчального закладу «Мукачівський центр професійно-технічної освіти», Берегівського професійного ліцею сфери послуг, Ужгородського вищого професійного училища торгівлі та технологій харчування.

Програма конкурсу передбачала виконання теоретичного і практичного турів. Теоретичний тур складався з виконання тестових завдань на ПК і полягав у перевірці професійно-теоретичних знань з професії «Кондитер».

Практичний тур проводився у кондитерській лабораторії. Він відповідав вимогам рівня кваліфікації «Кондитер 3 розряду» та передбачав приготування бісквітно-кремового торту за тематикою обраною учасником.

У ході конкурсу учасники продемонстрували майстерність, оригінальність ідеї оздоблення, відповідність темі, творчий підхід, технічність та чистоту виконання роботи, вміння працювати з рецептурою, дотримуватись технологічного процесу при використанні сировини та напівфабрикатів для приготування торта – справжнього витвору мистецтва.

За результатами конкурсу переможцями ІІ етапу стали:

                   1 місце – Сабов Адріана, учениця ДНЗ «Мукачівський центр професійно-технічної освіти»;

                    2 місце – Ступак Леонора, учениця Ужгородського вищого професійного училища торгівлі та технологій харчування;

                    3 місце – Блецко Євгенія, учениця ДНЗ «Мукачівський центр професійно-технічної освіти».

Вітаємо переможців! Бажаємо в майбутньому не зупинятися у творчому пошуку з удосконалення своєї майстерності, створювати сучасні солодкі витвори мистецтва, а переможниці обласного конкурсу гідно представити нашу область на ІІІ етапі Всеукраїнського конкурсу фахової майстерності з професії «Кондитер», який відбудеться у травні 2017 року у м. Рівне.