Пробні кваліфікаційні роботи здобувачів освіти групи № 24Т
18.02.2025
26
18 лютого 2025 року здобувачі освіти групи № 24Т під керівництвом майстерки виробничого навчання Вачилі О.Ю. виконали пробні кваліфікаційні роботи, що відповідають рівню кваліфікації кондитера 3 розряду. Пробні кваліфікаційні роботи кондитера є важливим етапом в процесі навчання і підготовки майбутніх професіоналів у цій галузі. Вони дозволяють учням на практиці застосувати знання та навички, отримані під час навчання, а також показати свою творчість і майстерність.
Під час виконання пробних кваліфікаційних робіт здобувачі освіти готували різноманітні кондитерські вироби: бісквітний торт «Снікерс», «Орео», «Вершковий з фруктами», торт «Медовик», «Київ», пісочний торт «Шоколадний бриз» та інші. Це дало змогу оцінити не лише технічні навички, але й здатність до естетичного оформлення виробів, дотримання технологічних процесів та використання сучасних тенденцій у кондитерській справі.
Всі здобувачі освіти успішно впорались з поставленими завданнями і отримали оцінки високого та достатнього рівня.
