Проходив Тиждень професії продавець продовольчих товарів, продавець непродовольчих товарів

У всі часи її величність Торгівля мала найважливіше значення в економічному житті суспільства. Життя будь-якої повноцінної держави неможливо уявити без хороших і розвинених торгових відносин.

Професія «продавець»- одна з найбільш поширених і повсюдно затребуваних професій у світі. Вона вважається робітничою, але має творчий характер. Адже, крім професійної підготовки, необхідно мати знання етики і психології поведінки продавця. Враховуючи зміни в суспільстві, торгівля вимагає новітніх технологій, нових форм роботи.

Відповідно до плану роботи методичної комісії з професії продавець продовольчих товарів, продавець непродовольчих товарів, у навчальному закладі пройшов професійний тиждень. Цикл заходів, проведених у межах професійного тижня, спрямований на поглиблення взаємозв’язків між теоретичними знаннями й практичними навичками учнів.
Відкриття тижня розпочалося з проведення відкритого уроку майстром виробничого навчання Радик С.Ю. на тему «Обслуговування покупців відповідно до вимог та правил продажу парфумерно-косметичних товарів».
На уроці було показано досвід роботи майстра виробничого навчання з проведення контролю знань учнів різними методами: впровадження вмінь і навичок індивідуальної роботи учнів, використання технології особистісно орієнтованого та інтерактивного навчання під час роботи з командами. 

Використання запропонованих методів дає змогу розвивати творчі здібності учнів, логічне мислення, професійну активність та самостійність.
Наступного дня у Центрі проведено новорічний ярмарок-продаж кондитерських виробів. На ярмарок представлено широкий асортимент солодкої продукції. Учні груп №27 та №37 майстерно обслуговували покупців та надавали кваліфіковану консультацію. Майбутні продавці дотримувались правила для торгівельного працівника- бути привітним, ввічливим з покупцями, ні при яких обставинах не забувати, що «клієнт завжди правий».
18 грудня викладач Симчина Я.Д. провела відкритий урок у групі №27 з товарознавства продовольчих товарів на тему «Споживчі властивості та характеристика маргарину».Учні добре засвоїли знання з вивчення асортименту, видів, ознак доброякісності маргарину. Для визначення класифікації маргаринної продукції використано таблиці та презентацію. Розвивати вміння розпізнавати смакові якості різного асортименту маргаринів допомогли учням натуральні зразки.

19 грудня,майстрами виробничого навчання Катрич Е.П. та Радик С.Ю. з групою №37 організовано екскурсію на торговельні підприємства м. Мукачева, а саме в супермаркети «Сільпо» та «Алма». Учні ознайомились з широким вибором продуктів харчування, а також промислових товарів та косметики, що пропонують покупцям магазиницих мереж. Учні дізнались, що асортимент супермаркетів досягає 30 000 найменувань продукції. Також у мережах даних супермаркетів для покупців випікається свіжий хліб за різноманітними рецептами.

Завершився професійний тиждень проведенням майстром виробничого навчання Марусенко Н.П. у групі № 27 інтелектуальної гри «Брейн-ринг» – «Кращий продавець». Метою заходу було узагальнити знання та поглибити навики учнів в умовах максимально-наближених до роботи у продовольчому магазині, формувати навички співпраці в команді. Гра складалася з 8-ми раундів, кожний з яких містив цікаві завдання, а саме: розминка, розшифрування маркування, оформлення документів, робота на РРО, вирішення ситуації, битва капітанів. У грі приймали участь три команди кожна з яких показала високі знання та професійну майстерність .